トースターだけで「ねっとり系焼き芋」を作った

ガス台でもなく、電子レンジでもない「トースター」は、忙しい兼業主夫の味方です。トースターがあるお陰で、朝に同時進行で調理・あたためが出来て良いですね。

我が家は「三菱電機 オーブントースター(ホワイト) BO-S7-W」を使っています。4枚焼きなので庫内が比較的広く、しかもシンプルな構造なので壊れにくいのかなと思って購入しました。

▲三菱電機 オーブントースター(ホワイト) BO-S7-W

で、そのトースターで「焼き芋」を焼くのがマイブームになっています。
難しいことは一切無いので、ぜひやってみてください。

＜材料＞
・さつまいも（個人的には「シルクスイート」が美味しいと思います）

＜作りかた＞
・さつまいもを軽く洗う
・トースターにアルミホイルまたはクッキングシートを敷き、さつまいもを並べる
・1時間20分ほど焼く（時々、ひっくり返す）
・焼き終わったらすぐトースターから出さずに、10分くらい放置する

簡単ですよね？「新聞紙に包む」とか「まず塩水に浸す」とかは一切不要です。
上記の手順で、ねっとりした焼き芋が楽しめますよ。

なお「三菱電機 オーブントースター(ホワイト) BO-S7-W」は最大で15分の設定なので、焼くのを5回くらい繰り返す感じです。また、サーモスタットが働きますので、「1時間20分ほど焼く」といっても、トースターで実際に電気を食う時間は、その半分くらいかなと思います。

また、焦って30分～45分くらいでトースターから出して食べたことがあるのですが、中が硬くて少しゴリゴリ・ぼそぼそして美味しくなかったです。。。

外から見て皮に焦げ目がつき、押すとベコっとなり、香ばしい香りが出てきたら完成です。ぜひやってみてください！
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「中小企業Web活用に特化した」「わかりやすい」コンサルタントとしてホームページコンサルティング、セミナー講師、執筆、審議会委員等を務めています。
またソーシャルメディア（SNS）リスク・コンプライアンス研修講師としてビールメーカー様／マスコミ関連企業様／交通インフラ系企業労組様／化学メーカー様などにご用命いただき社員研修の講師を務めています。

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